PRIMI

PESCI

Passatelli di formaggio di fossa con seppiolini e il suo spiedino Millefoglie con seppia pomodoro verde e maionese di seppia Fettucine al corallo con canestrini e basilico Gnocchetti soffiati di zucca gialla sgombro affumicato e rapa rossa Ciabattoni con erbe di campo sogliola e mazzancolle Agnolotti ripieni di lenticchie con poverazze e pomodoro rosso Riso Venere croccante con calamaretti e insalata di zucchine Gnocchi di patate all'astice pendolini e maggiorana CARNI E VERDURE Pennette con spinaci cipolla rossa e piedino di maiale Strozzapreti con olive nere e ragù di piccione Ravioli ripieni di verdura con pecorino e ruta